Chat, Chat Sitesi, Chat Siteleri, Sohbet Siteleri

Tam Tahıllı Ekmek Tarifi

Tam tahıllı ekmek nasıl yapılır ?

tam-tahilli-ekmek

Öncelikle ilk bilmeniz gereken şey evde ekmek yapmanın tahmin edildiği kadar zor olmadığıdır, burada endişelenmeniz gereken tek şey ekmeği nasıl pişireceğiniz değil en kaliteli ve sağlıklı malzemeleri nereden bulacağınızdır. Eğer siz kimyasallarla beyazlatılmış buğday yerine doğal esmer buğday, maya olarak da geleneksel ekşi maya kullanırsanız emin olun ki birkaç denemeden sonra tekrar dışarıdan ekmek almak istemeyeceksiniz.

Tam tahıllı ekmek için kullanılacak olan malzemeler :

  • Bir çay bardağı ılık su
  • Bir çay bardağı süt
  • Bir kaşık tereyağı
  • Eğer biraz tatlı olmasını istiyorsanız bir kaşık şeker
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Beş bardak tam tahıllı un, yaklaşık bir kilogram yapar
  • Bir paket maya

 

Tam tahıllı ekmek yapılışı :

Hazırlamanız gereken ilk olarak hamurdur, bunun içinde büyük orta boy bir leğene tüm ununuzu boşaltın ve ortasını havuz şekline getirin çünkü diğer tüm malzemeleri burada toplayıp yoğuracağız. Hamurunuz ciddi miktarlarda kabaracağı için leğeni küçük seçmemeniz çok önemlidir.

Şimdi un havuzumuzun ortasına sütümüzü, suyumuzu, tereyağımızı, şekerimizi, tuzumuzu ve en son da mayamızı katıyoruz ve ardından yoğurmaya başlıyoruz, hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yaklaşık on dakika yoğurmanız gerekmektedir. Her şey tamamsa hamurun üzerini bir havlu yardımıyla örtün ve odanızda iki saat boyunca bekletin.

Artık ekmeğinizi istediğiniz boylarda yapmaya hazırsınız, isterseniz şu aşamada kesip küçük ekmekler yapın, isterseniz de tamamen iki yüz derece sıcaklıkta fırına verin, yaklaşık otuz dakika pişmesi yeterli olacaktır.

Bir önceki yazımız olan Cilt Kırışıklıklarının Oluşma Sebepleri başlıklı makalemizde cildim çok kuru ne yapmalıyım, cildim kırışmaya başladı neden olabilir ve cildin kırışmasına neden olan başlıca nedenler hakkında bilgiler verilmektedir.

, , , , , ,

Facebook Profilinde Paylaş
Görüntülenme Sayısı : 822 views kez görüntülendi.

Sohbet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>