Chat, Chat Sitesi, Chat Siteleri, Sohbet Siteleri

Kıymalı Patatesli Tart Tarifi

Malzemeler Hamur için

2 su bardağı un, 1 adet yumurta, 8 çorba kaşığı tereyağ, 5 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz.

Kıymalı Harç için

200 gr. kıyma, 4 diş sarımsak, 1 adet kuru soğan, 1 adet domates, 3 adet patates, 1 tatlı kaşığı toz hardal, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağı taze kaşar peynir, tuz ve karabiber.

Hazırlanışı

Unu geniş bir kaseye aktarıyoruz ve tereyağını bıçak ile doğrayarak una ekliyoruz. Diğer tüm malzemeleri üzerine ekleyerek bir güzel yoğuruyoruz. Yağlanmış kenarlı bir tepsiye elimizle yerleştiriyoruz. Hamurun kenarlarının yukarı doğru çıkmasını sağlıyoruz. Hamurumuz taban ve yanlarını çatal ile deliyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında rengi koyulaşana kadar pişiriyoruz. Üzerine harcımızı yayıyoruz ve kızarana kadar fırınlıyoruz. Dilimli bir şekilde servise hazır konuma getiriyoruz.

Harç Malzemeleri 

Patatesi öncelikle haşlıyoruz ve doğruyoruz. Tereyağı ile doğranmış soğanı ve domates ile sarımsağı kavuruyoruz. Kıymasını üzerine ekleyerek suyunu çekene kadar soteleyin. Baharatlarımızı ve yoğurdumuzu ekleyerek tüm malzemeleri birleştirin.

tart-kıymalı

Bir önceki yazımız olan Kıymalı Karalahana Böreği Tarifi başlıklı makalemizde börek, börek çeşitleri ve karalahana hakkında bilgiler verilmektedir.

, , , , , , , ,

Facebook Profilinde Paylaş
Görüntülenme Sayısı : 1.340 views kez görüntülendi.

Sohbet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>