Chat, Chat Sitesi, Chat Siteleri, Sohbet Siteleri

Ispanaklı Börek Tarifi

ISPANAKLI BÖREK HAZIRLANIŞI VE YAPILIŞI

ıspanaklı börek

Eğer evinizde çeşitli sebeplerden dolayı ıspanak pek tüketilmeyen bir yiyecek ise bu sorunu ıspanaklı börek ile ortadan kaldırabilirsiniz, üstelik bu sayede ıspanağın yoğun demir içeriğinden de faydalanmış olursunuz.

Ispanaklı Börek İçin Kullanılacak Olan Malzemeler :

  • Bir kilo ıspanak
  • Bir adet küçük boy soğan
  • Beş adet böreklik yufka
  • Bir su bardağı yoğurt
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • Bir adet köy yumurta
  • Tereyağı
  • İhtiyacınız kadar tuz, karabiber, pul biber

 

Ispanaklı Börk Hazırlanışı :

 

Ispanaklar yetişme ortamından dolayı yapraklarının arasında yoğun miktarda toprak ya da çeşitli böcekler barındırabilir, o yüzden ıspanaklarınızı çok iyi yıkamalı, hatta imkan varsa bir gün önceden bol suda bekletmelisiniz. Ardından varsa tahta, yoksa normal bıçakla çok ince şekilde doğrayınız.

 

 

Eğer ıspanaklarınız hazır oldu ise ufak bir tavada soğanınızı pembeleşinceye kadar kavurun. Yaklaşık bir dakika sonra tüm ıspanaklarınızı tavanıza ilave edin ve çok kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.

 

Ispanaklarınız hafiften su salana kadar pişe dursun siz de o sırada yufka için ufak bir tabakta yoğurt, yumurta ve sıvı yağınızı karıştırın, ardından mutfakta kullandığınız ufak bir fırça ile yufkanın üzerine sürün. Birinci yufkadan sonra ikinciyi de büzerek aynı yere koyun ve üstüne karışımdan sürün ve ardından ıspanağınızı yerleştirin, tepsiniz tamamen dolana kadar bu işlemlere tekrarlamalısınız.

 

Çiğ haldeki ıspanaklı böreğinizi pişirmek için 180 derece fırında istediğiniz kızarma seviyesine göre pişirin.

Bir önceki yazımız olan Nohutlu Pilav Tarifi başlıklı makalemizde nohutlu pilav, nohutlu pilav hazırlanışı ve nohutlu pilav için gerekli malzemeler hakkında bilgiler verilmektedir.

, , , , ,

Facebook Profilinde Paylaş
Görüntülenme Sayısı : 719 views kez görüntülendi.

Sohbet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>