Chat, Chat Sitesi, Chat Siteleri, Sohbet Siteleri

Fırında Sebzeli Balık Tarifi

Malzemeler

1 kg kefal, 2 yemek kaşığı ayçicek yağı, 1 adet patates, 1 adet kereviz, 2 demet taze soğan, 2 demet dere otu, 1 demet maydanoz, 4 tane yumurta, 2 adet sivri biber, 4 dilim bayat ekmek, bir miktar limon suyu, tuz ve karabiber.

Hazırlanışı

Öncelikle balığımızı 15 dakika kadar az suda haşlıyoruz. Haşladıktan sonra soğumaya bırakarak, derisini ve kılçıklarını ayıklıyoruz, ezmeden küçük parçalara bölüyoruz. Kereviz, havuç ve 1 adet patatesimizi rendeliyoruz. Soğan, maydanoz ve dere otunu vede sivri biberleri ince bir şekilde doğruyoruz. Bunu balıklarla birlikte derince bir kaba ezmeyecek şekilde serpiyoruz, diğer taraftan 4 adet yumurtamızı çırpıyoruz. Ekmek dilimlerini tencerede kalan balık suyu ile ıslayıp yumurtalar ve sıvı yağ ile birlikte karışıma ilave ediyoruz. Bir tabağa yerleştiriyoruz bu karışımları ve üzerine galeta unu serperek fırına sürüyoruz. Fırında hafif kızaracak şekilde pişiriyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

firinda-sebzeli-balik

Bir önceki yazımız olan Islak Kek başlıklı makalemizde ıslak kek, ıslak kek tarifi ve kek tarifleri hakkında bilgiler verilmektedir.

, , , , , , , , ,

Facebook Profilinde Paylaş
Görüntülenme Sayısı : 1.351 views kez görüntülendi.

Sohbet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>