Chat, Chat Sitesi, Chat Siteleri, Sohbet Siteleri

Dana Haşlama

Malzemeler

1 kilo kemikli dana eti, 1 adet kuru soğan, 2 adet havuç, 1 tane kereviz, 6 adet patates, 1 diş sarımsak, bir tutam karabiber, yarım demet maydanoz, bir çorba kaşığı margarin yağı.

Hazırlanışı

1 kilo civarındaki kemikli dana etini büyük bir tencereye iyice sığacak şekilde yerleştiriyoruz ve yağsız bir şekilde suyunu salıp çekene kadar bekletiyoruz. Hatta birazda kızarmasını sağlayabiliriz. Bir miktar su ile 45 dakika civarında pişiriyoruz. Patatesleri, kerevizleri küp şeklinde doğrayarak içerisine ekliyoruz. Havuçlarımızı ince ince parmak şeklinde dilimleyerek içerisine atıyoruz. Bir kaba aldığımız margarini dört parçaya bölerek soğan ile birlikte ilave ediyoruz. 12 bardak su üzerine ekleyerek karabiberleri de serperek kısık ateşte 45 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..

Et-Haşlama

Bir önceki yazımız olan Havuçlu Şehriye Çorbası başlıklı makalemizde çorba, havuçlu çorbalar ve havuçlu şehriye hakkında bilgiler verilmektedir.

, , , , , ,

Facebook Profilinde Paylaş
Görüntülenme Sayısı : 2.069 views kez görüntülendi.

Sohbet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>