Chat, Chat Sitesi, Chat Siteleri, Sohbet Siteleri

Biber Dolması Tarifi

Biber dolması nasıl yapılır ?
biber-dolmasi

Türk mutfağının sevilen ve çok eski kökenlere sahip olan bir yemeğidir biber dolması. Aşağıdaki kolay ve ucuz olan tarife adım adım uyarak size sevdiklerinize ve misafirlerinize harika bir akşam yemeği hazırlayabilir, ne kadar da hamarat olduğunuzu gösterebilirsiniz.

Biber dolması için kullanılacak olan malzemeler :

  • Yarım kilogram dolmalık biber
  • İki yüz elli gram orta yağlı kıyma
  • Yarım bardak pirinç
  • Bir adet orta boy domates
  • Bir adet orta boy kuru soğan
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Beş sap maydanoz
  • Arzu edilen miktarlarda tuz, karabiber ve pul biber

Biber dolması hazırlanışı :

İlk olarak biberlerimizin içlerini hazırlamalıyız. Baldo pirinçlerinizi üzerindeki nişastanın gitmesi için yıkayın ve bir müddet süzülmeye bırakın. O sırada siz de kıyma hariç diğer tüm malzemelerinizi çok ince bir şekilde doğramalısınız ve ardından kuruyan pirince ilave etmelisiniz. Domatesinizin kabuklarını soymayı ve çok ince bir şekilde kıymayı lütfen ihmal etmeyin.

Eğer son olarak soğanınızı da doğrayıp pirincinize ilave etti iseniz sıra biberleri hazırlamaya gelmiştir.

Biberlerinizin saplarından tutarak kopartın ve içi su dolu ufak bir leğende yıkayıp on dakika kadar bekletin. Ardından isterseniz normal bir bıçak ile isterseniz de dolma bıçağıyla tek tek içlerini oyun.

Artık tüm malzemelerinizi dolmalarınızın içerisine doldurabilir ve üstlerini dilimlemiş olduğunuz domatesler ile kapatabilirsiniz. Hepsini tencerenize dizin ve üzerine salça ile bir bardak suyunuzu ekleyin. Ardından kapağını kapatarak yüksek ateşte, yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Sağlıklı Makyaj Temizliği Nasıl Yapılmalıdır başlıklı makalemizde en sağlıklı makyaj temizleme, makyaj temizleme için ne gerekli ve Sağlıklı bir cilt için doğru makyaj temizliği hakkında bilgiler verilmektedir.

, , , , , ,

Facebook Profilinde Paylaş
Görüntülenme Sayısı : 697 views kez görüntülendi.

Sohbet

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>